Culinary Vision Series Chef Seminars & Courses. Premiere Edition – !Thessaly!
24 & 25 Ιανουρίου 

Γιάννης Στανίτσας: 
From Thessaly To Table
Σεμινάριο-μάθημα με δυνατότητα παρακολούθησης
διά ζώσης (ζωντανά) ή με online access (μέσο σύνδεσης σε πραγματικό χρόνο)

Γεια σας,
είμαι ο Γιάννης Στανίτσας, και με μεγάλη χαρά σας προσκαλώ στο νέο μου ζωντανό σεμινάριο με τίτλο “From Thessaly to Table”, μια εμπειρία που για μένα έχει ξεχωριστή σημασία.

Η Θεσσαλία είναι ένας τόπος με πλούσια γαστρονομική ταυτότητα, καθαρές πρώτες ύλες και προϊόντα που πραγματικά εμπνέουν δημιουργία. 



Γι’ αυτό και αποφάσισα στο συγκεκριμένο μάθημα να δουλέψουμε πάνω σε γνωστές θεσσαλικές συνταγές, δίνοντάς τους μια σύγχρονη ματιά, και να χτίσουμε μαζί ένα μενού έξι πιάτων που συνδυάζει παράδοση, τεχνική και υψηλή αισθητική.
Στόχος μου δεν είναι να σας δείξω απλώς πώς “γίνονται” τα πιάτα, αλλά να σας μεταφέρω τον τρόπο σκέψης πίσω από τη δημιουργία τους:
πώς επιλέγουμε τα σωστά θεσσαλικά προϊόντα, πώς αναδεικνύουμε τον χαρακτήρα τους, πώς εξελίσσουμε τις συνταγές χωρίς να χάνεται η ταυτότητά τους.

  • Θα δουλέψουμε μαζί,
  • βήμα-βήμα, με πρακτική ανάλυση τεχνικών,
  • μαγειρικές βάσεις,
  • κρέατα και τοπικά αλλαντικά,
  •  ζυμαρικά και συνδυασμούς με Θεσσαλικά τυριά,
  • ισορροπία γεύσεων,
  • σύγχρονες εφαρμογές σε πιάτα υψηλής εμπορικής αξίας.

Σεμινάριο-μάθημα με δυνατότητα παρακολούθησης
διά ζώσης (ζωντανά) ή με online access (μέσο σύνδεσης σε πραγματικό χρόνο)
Γιάννης Στανίτσας:
From Thessaly To Table

Τι θα πάρεις μαζί σου από το σεμινάριο-μάθημα

  • Τυπωμένο βιβλίο με τις συνταγές
  • Τυπωμένη βεβαίωση παρακολούθησης
  • Ανάπτυξη πληροφοριών για τα Θεσσαλικά προϊόντα (θα περιέχονται στο τυπωμένο βιβλίο
  • Εκπτωτικό διά βίου κουπόνι για όλα τα μαθήματα της Skills in Rstauranting
  • Υλικό για να κρατάς σημειώσεις 
  • Φωτογραφικό υλικό (όταν ετοιμαστεί), από την διεξαγωγή του σεμιναρίου, τα πιάτα και σημαντικά στιγμιότυπα. 
  • Εκπαιδευτής-Καθοδηγητής
    Γιάννης Στανίτσας
  • Άτομα: 15
    Γιάννης Στανίτσας
  • Ημερομηνίες:
    24 & 25 Ιανουαρίου 2026
  • Επίπεδο
    Για επαγγελματίες.
  • Διάρκεια
    2 ημέρες - 12 Ώρες
  • Επίσημο έγγραφο
    Βεβαίωση παρακολούθησης
  • Τιμή
    170€
  • Πληρωμή με κάρτα: α) Προκαταβολή 30%  (51€) και εξόφληση μέχρι 12/01/26 (119 € και β) εξ ολοκλήρου το ποσό (170€) 
  • Πληρωμή με κατάθεση σε τραπεζικό λογαριασμό: πατήστε εδώ. 
  • Χώρος διεξαγωγής: Gatronomy Studio by Nousias, Αθανασίου Λαγού 6-Λάρισα
  • Δώρο: Διά βίου πρόσβαση στο κινηματογραφημένο μάθημα όταν βγει στο αέρα .

Για να αγοράσεις-κατοχυρώσεις την συμμετοχή σου στο ζωντανό σεμινάριο μάθημα θα πρέπει να κάνεις την εγγραφή σου στην Skills In Restauranting . Η εγγραφή είναι δωρεάν. 

Πως θα πληρώσεις:

Write your awesome label here.

Πατώντας το κουμπί ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ ΜΑΘΗΜΑ (το κουμπί είναι παραπάνω), θα βγεις στην σελίδα της αγοράς - πληρωμής. 

Εδώ θα επιλέξεις αν θέλεις να πληρώσεις εφ'άπαξ ή με προκαταβολή 51 € και εξόφληση σε δύο εβδομάδες από την ημερομηνία πληρωμής της προκαταβολής. Δες το κίτρινο χρώμα.
Write your awesome label here.

Δες στην εικόνα όταν πατήσεις το κουμπί τις επιλογές σου βγαίνουν και μπορείς να επιλέξεις.

Σε οποιαδήποτε περίπτωση υπάρξει κάποια δυσκολία μη διστάσεις να επικοινωνήσεις μαζί μου στο 6946741295 ((Ιωάννα Σταβάρα). 

Τα σεμινάρια θα διεξαχθούν στο Gastronomy Studio by Nousias.
Το Gastronoy Studio by Nouia είναι επίσημος συνεργάτης της Skills In Rstauranting στη Λάρισα. 

Write your awesome label here.

Γιατί δεν πρέπει να χάσεις αυτό το σεμινάριο-μάθημα. 

Με ιδιαίτερη χαρά σου παρουσιάζω ένα ζωντανό μάθημα που αποτελεί πραγματική γαστρονομική εμπειρία για κάθε επαγγελματία: το “From Thessaly to Table” με εισηγητή τον execytive chef Γιάννη Στανίτσα.

Στη Θεσσαλία — μια περιοχή με μοναδικά προϊόντα, ξεχωριστή γευστική ταυτότητα και μεγάλη παράδοση, αλλά ελάχιστες ευκαιρίες για εξειδικευμένη εκπαίδευση — δημιουργούμε ένα εκπαιδευτικό σεμινάριο που έρχεται να “χτίσει” πάνω σε αυτόν τον πλούτο.

Σε αυτό το 2ήμερο σεμινάριο - μάθημα, ο σεφ Γιάννης Στανίτσας θα παρουσιάσει ένα ολοκληρωμένο μενού έξι πιάτων, εμπνευσμένο από κλασικές θεσσαλικές συνταγές, τις οποίες εξελίσσει με σύγχρονες τεχνικές και καθαρή αισθητική.
Κάθε πιάτο βασίζεται σε αυθεντικά προϊόντα της Θεσσαλίας: από εκλεκτά τυριά και αλλαντικά μέχρι ντόπια κρέατα, φρέσκα λαχανικά, βότανα, παραδοσιακά ζυμαρικά και τοπικές πρώτες ύλες με ισχυρό χαρακτήρα.

Στόχος μας δεν είναι απλώς να μάθεις νέες συνταγές.
Θέλουμε να σου δώσουμε νέα οπτική, τεχνική ακρίβεια και πρακτικά εργαλεία για να δημιουργήσεις πιάτα που ξεχωρίζουν, έχουν εμπορική δυναμική και αναδεικνύουν την ελληνική γαστρονομία μέσα από τον τόπο μας.

Το σεμινάριο θα γίνει σε περιορισμένη ομάδα 17 ατόμων, ώστε να υπάρχει προσωπική καθοδήγηση και άμεση επαφή με τον σεφ. Παράλληλα, μπορείς να το παρακολουθήσεις και ζωντανά online, σε πραγματικό χρόνο.

Όλη η διαδικασία θα μαγνητοσκοπηθεί και θα ανέβει στη σχολή Skills in Restauranting, προσφέροντάς σου lifetime access, για να επιστρέφεις στις τεχνικές και τις αναλύσεις όποτε το χρειάζεσαι.

Αν θέλεις:
• να εξελίξεις τη μαγειρική σου μέσα από τη δύναμη της παράδοσης,
• να δουλέψεις με κορυφαία θεσσαλικά προϊόντα,
• να ζήσεις μια premium εκπαιδευτική εμπειρία που δεν έχει ξαναγίνει στην περιοχή,
τότε το “From Thessaly to Table” είναι μια ευκαιρία που πραγματικά αξίζει.

Θα χαρώ να σε υποδεχτώ — από κοντά ή διαδικτυακά.

Με εκτίμηση,
Ιωάννα Σταβάρα
Skills in Restauranting

Culinary Vision Series Chef Seminars & Courses Premiere Edition – !Thessaly!

Τα Culinary Vision Series – Chef Seminars & Courses αποτελούν μια νέα πλατφόρμα γαστρονομικής παιδείας στη Θεσσαλία, με τη συμμετοχή κορυφαίων Ελλήνων σεφ και ειδικών στη ζαχαροπλαστική και την εστιατορική. Στόχος των σεμιναρίων και μαθημάτων είναι η ουσιαστική αναβάθμιση των επαγγελματικών δεξιοτήτων των συμμετεχόντων, μέσω πρακτικής εφαρμογής, σύγχρονων τεχνικών και δημιουργικότητας σε πραγματικές συνθήκες κουζίνας. Κάθε ενότητα έχει σχεδιαστεί ώστε να προσφέρει άμεση αξία, εφαρμόσιμες λύσεις και ιδέες που ανταποκρίνονται στις ανάγκες της σύγχρονης εστίασης. Παιδεία με επίκεντρο την ποιότητα, τη γνώση και την επαγγελματική εξέλιξη.
Created with / Δημιουργός.