Στο διαδικτυκό σεμινάριο μάθημά μου με τίτλο: "Δημιουργούμε 6 πιάτα με μία ολόκληρη σφυρίδα", είναι έτσι δομημένο ώστε να συνδυάσει γνώση, θεωρία και πράξη με τρόπο κατανοητό και απόλυτα εφαρμόσιμο άμεσα. Με την ολοκλήρωση του μαθήματος - σεμιναρίου  ο μαθητής θα είναι εις θέσιν να γνωρίζει άριστα την σφυρίδα σαν προϊόν,  τη δημιουργία 6 κυρίως πιάτων με σφυρίδα, τεχνικές και λεπτομερής γνώσεις έτσι ώστε να εξελίξει και να  αναδείξει την προσωπική του μαγειρική ταυτότητα. 

ΑΝΟΙΓΕΙ ΣΥΝΤΟΜΑ

Σχετικά με το σεμινάριο - μάθημα:

  • 30 βίντεο με ολοκληρωμένο το μάθημα. 
  • Από την στιγμή που θα το αποκτήσεις το μάθημα θα είναι για πάντα στην διάθεσή σου. 
  • Ελεύθερο ωράριο παρακολούθησης. Δεν υπάρχει καμία δέσμευση χρόνου από εσένα. Παρακολουθείς το μάθημα όποτε έχεις χρόνο και όσες φορές έχεις ανάγκη. 
  • e-book με όλες τις συνταγές που διδάσκονται στο μάθημα. 
  • Βεβαίωση παρακολούθησης  κατόπιν διαδικασίας συμπλήρωσης ερωτηματολογίου.
  • Δυνατότητα υποβολής ερωτήσεων στον εισηγητή Γιάννη Στανίτσα.

 Συγκριτικά πλεονεκτήματα του σεμιναρίου-μαθήματος.

  • Το μάθημα παρουσιάζει 6 κυρίως πιάτα με σφυρίδα. 
  • Διαχρονικότητα. Η ύλη του σεμιναρίου - μαθήματος είναι έτσι δομημένη ώστε να αντέχει στον χρόνο και να είναι για πάντα ένα χρήσιμο καθημερινό εργαλείο. 
  • Λεπτομερής ανάλυση και παρουσίαση τεχνικών, γνώσεων, οδηγιών, πληροφοριών και μυστικών. 
  • Το σεμινάριο - μάθημα θα είναι για πάντα στην διάθεση του αγοραστή.  

2. Το μάθημα είναι κατάλληλο για:


  • Επαγγελματίες μάγειρες/μαγείρισσες.
  • Εμπειρικούς μάγειρες/μαγείρισσες.

Συνταγές του σεμιναρίου.

  • Nέκταρ ντομάτας , κάρδαμο και θυμαρίσιο μέλι.
  • Σούπα από ζωχούς, ξινό τραχανά και ποταμίσια καραβίδα ποσέ σε ελαιόλαδο.
  • Πλιγούρι γιουβέτσι, λουκουμά από μανιτάρια βολίτες και γραβιέρα. 
  • Πολύχρωμα παντζάρια, οξύμελι, παγωμένη φέτα και τηγανιτά φλέικς από μαύρο χοίρο. 
  • Ραβιόλι γεμιστό με καβουρμά κόκορα, πουρέ καμένης μελιτζάνας και αλμυρή πραλίνα. 
  • Ντολμάς Μπακαλιάρο φιλέτο γεμιστό με Αυγοταραχο Τρικαλινός και σάλτσα αυγολέμονο. 
  • Ψητό αχλάδι γεμιστό με fondant γραβιέρας και μπακλαβά με κουκουνάρι και βουβαλίσιο βούτυρο.
γνωρισε τον εισηγητη του μαθηματοσ

Γιάννης Στανίτσας. 

Executive & consultant chef
Patrick Jones - Course author
συντελεστεσ 

Ομάδα πραγματοποίησης.

Για την πραγματοποίηση των μαθημάτων -  σεμιναρίων μας συνεργάζονται:
H σχολή μας. 
Οργάνωση.
Photography-Videography.
Χώρος - διάθεση εξοπλισμού.
Επαγγελματικός εξοπλισμός.
Created with